קוסקוס לשישי

שעה

בינוני

6 מנות

מתכון מושלם שמתאים לכל שישי!

אין על הקוסקוס של אבא משה, אנשים יעידו ! אני רק תיעדתי 😉

No Reviews

רכיבים

התאם מנות
3 כפות שמן
1 כפית כורכום כפית בהיריון
4 גזרים
4 תפוח אדמה
4 עלי סלרי
2 בצלים
0.5 קילו דלעת חצויה ל6 קוביות
1 כרוב שלם
1 כפית פלפל שחור
2.5 כפיות מרק עוף כפית בהיריון
1 חבילת חומוס שלם
3 עגבניות רכות
4 קישואים
לקוסקוס עצמו
2 כוסות סולת
2 כוסות מים חמים
1 כף מרק עוף

הוראות

1.

בסיר גדול לשים את השמן ואז את הבצל, על הבצל להוסיף את הכורכום ומעט מים ולערבב.

בוצע
2.

להוסיף את הגזר שחתכנו ואז את תפוחי האדמה ולערבב

בוצע
3.

להוסיף את עלי הסלרי שחתכנו גס ואז את החומוס

בוצע
4.

להוסיף את העגבניות ולערבב.

בוצע
5.

חתוך את הקישואים לעיגולים עבים ולהוסיף לסיר,להוסיף את המים עד שמכסים את הירקות.

בוצע
6.

להוסיף את הדלעת והכרוב ולכסות את כל הירקות במים

בוצע
7.

להוסיף פלפל ומרק עוף ולערבב

(לטעום ואם חסר מלח להוסיף)
בוצע
8.

לקוסקוס!

בקערה שניתן להכניס למיקרו לשים 2 כוסות סולת ו2 כוסות מים חמים להוסיף רבע כוס שמן וכפית מלאה מרק עוף,לערבב היטב,לכסות ולהכניס למיקרו למשך 5 דקות להניח את הקוסקוס החם על מסננת שמתחתיה יש קערה גדולה ולערבב אותו עד שמתפורר לקערה
בוצע
9.

כשהמרק מתרכך לאחר חצי שעה - שעה והקוסקוס מוכן - לטרוף!

בוצע

Notes

עם כמות המרק ניתן לעשות עד קג סולת.
ניתן לקנות קוסקוס קנוי ולהוסיף לו את המרק שהכנו אך הכי טעים שמכינים בבית 😍

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *